Автор Тема: Кулинарные рецепты на любой вкус  (Прочитано 2707 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Оффлайн Rio

  • Абориген
  • ****
  • Сообщений: 220
  • Плюшки: 119
    • Просмотр профиля
Re: Кулинарные рецепты на любой вкус
« Ответ #30 : 19 Июнь 2018, 20:07 »
На  заметку  праздничный стол на день рождения рецепты с фото.
Канапе с колбасой и сыром

Простая в приготовлении, красивая, вкусная праздничная закуска для новогоднего семейного меню - канапе с колбасой и сыром.
Продукты
(на 9 порций)
Хлеб белый (типа багета) - 150 г
Колбаса сыровяленая (в нарезке) - 80 г
Огурец (большой) - 1 шт.
Помидоры (маленькие) - 2-3 шт.
Сыр твердый или тостовый - 50 г
Маслины без косточки - 10 шт.

Для приготовления канапе подготовьте продукты по списку. Огурец и помидоры помойте, обсушите бумажным полотенцем.
Как приготовить канапе с колбасой и сыром:

Хлеб нарежьте кружочками толщиной 1 сантиметр.
Выложите хлеб в форму для запекания и подсушите его до состояния гренок.
Маслины нарежьте пополам, огурец натрите на специальной терке или нарежьте на тонкие ломтики овощечисткой.
Помидоры нарежьте кружочками.
Сыр нарежьте тонкими ломтиками или вырежьте из него кружок с помощью рюмки, таким же диаметром, как и хлеб.
Достаньте гренки их духовки, остудите. На гренки для канапе выложите ломтик сыра.
(Если не боитесь лишних калорий, гренку можно смазать каплей майонеза.)
На сыр выложите кружок помидора.
На шпажку оденьте половину маслины.
Дальше нужно нанизать на шпажку ломтик огурца в виде волны.
После огурца наколите на шпажку для канапе колбасу.
Шпажку с овощами и колбасой нужно воткнуть в гренку с помидором и сыром - и можно подавать яркие, праздничные канапе с колбасой, сыром, огурцами и помидорами к столу.
Вот такая красота у вас получится. Готовьте с удовольствием.

Оффлайн LidiyaS

  • Завсегдатай
  • **
  • Сообщений: 126
  • Плюшки: 0
    • Просмотр профиля
Re: Кулинарные рецепты на любой вкус
« Ответ #31 : 23 Июнь 2018, 11:29 »
А я люблю простые блюда, хотя есть блюда которые нужно готовить долго но оно того стоит)))

Оффлайн Rio

  • Абориген
  • ****
  • Сообщений: 220
  • Плюшки: 119
    • Просмотр профиля
Re: Кулинарные рецепты на любой вкус
« Ответ #32 : 03 Июль 2018, 19:00 »
Лимонное желе:

размешать в кастрюле три стакана воды, один стакан сахару и вскипятить. В горячий сироп положить цедру одного плода, 25 граммов предварительно замоченного желатина. Сироп при постоянном помешивании вновь довести до кипения. Добавить сок одного лимона, процедить, охладить и разлить в формы.

Также приготавливается желе из других цитрусовых, но в сок более сладких плодов добавляется меньше сахара. Можно в формочки вылить половину сиропа, дать ему слегка загустеть, выложить кусочки любых свежих или консервированных фруктов и долить сироп - получится десерт с фруктами, простые Лимонное желе:

размешать в кастрюле три стакана воды, один стакан сахару и вскипятить. В горячий сироп положить цедру одного плода, 25 граммов предварительно замоченного желатина. Сироп при постоянном помешивании вновь довести до кипения. Добавить сок одного лимона, процедить, охладить и разлить в формы.

Также приготавливается желе из других цитрусовых, но в сок более сладких плодов добавляется меньше сахара. Можно в формочки вылить половину сиропа, дать ему слегка загустеть, выложить кусочки любых свежих или консервированных фруктов и долить сироп - получится десерт с фруктамиЛимонное желе:

размешать в кастрюле три стакана воды, один стакан сахару и вскипятить. В горячий сироп положить цедру одного плода, 25 граммов предварительно замоченного желатина. Сироп при постоянном помешивании вновь довести до кипения. Добавить сок одного лимона, процедить, охладить и разлить в формы.

Также приготавливается желе из других цитрусовых, но в сок более сладких плодов добавляется меньше сахара. Можно в формочки вылить половину сиропа, дать ему слегка загустеть, выложить кусочки любых свежих или консервированных фруктов и долить сироп - получится десерт с фруктами, простые
кулинарные рецепты с фотографиями.


Оффлайн Rio

  • Абориген
  • ****
  • Сообщений: 220
  • Плюшки: 119
    • Просмотр профиля
Re: Кулинарные рецепты на любой вкус
« Ответ #33 : 07 Июль 2018, 14:49 »
Вкусная тема перекуса - гренки рецепт.
Закусочные гренки к завтраку

Гренки с яйцом, молоком и черным перцем.
Продукты
(на 2 порции)
Хлеб белый - 5 ломтиков
Яйца - 2 шт.
Молоко - 2-3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло сливочное или растительное для жарения - сколько уйдет

Как приготовить гренки:

Чтобы приготовить гренки, возьмем белый хлеб (лучше батон), яйца, молоко, соль, перец и сливочное масло.
Яйца взбиваем вилкой, добавляем соль, молотый перец, молоко. Тщательно перемешиваем.
На сковороде растапливаем часть сливочного масла. Можно и растительное, но на сливочном гренки получаются ароматнее.
Для сковороды, в которую помещаются два кусочка хлеба, я для каждой порции растапливала 5 г масла.
Ломтики хлеба обмакиваем в яйцо с молоком, оставляем их там на полминуты. Затем обжариваем гренки на среднем огне до золотисто-карамельного цвета (2-3 минуты).
Переворачиваем гренки и обжариваем с другой стороны. В это время в яйцо с молоком кладем следующую порцию.
Двух яиц с молоком мне как раз хватило, чтобы обжарить 5 гренок.

Приятного аппетита!

Оффлайн PandochkA

  • Постоялец
  • *
  • Сообщений: 68
  • Плюшки: 0
    • Просмотр профиля
Re: Кулинарные рецепты на любой вкус
« Ответ #34 : 08 Июль 2018, 21:57 »
А я в последнее время подсела на рецепты Шпака) Кто есть в инстаграме советую заглянуть к нему на страницу)

Оффлайн Кумачов

  • Постоялец
  • *
  • Сообщений: 92
  • Плюшки: 0
    • Просмотр профиля
Re: Кулинарные рецепты на любой вкус
« Ответ #35 : 12 Июль 2018, 12:07 »
Любите готовить, тогда вам надо бы узнать про про рукав для запекания торговой марки "Appetito" . Это отличное качество и не смотря на столь разумную цену. Не буду вдаваться в детали, вы сами в интернете можете узнать по больше о данном товаре.

Оффлайн tefanga

  • Новичок
  • Сообщений: 32
  • Плюшки: 0
    • Просмотр профиля
Re: Кулинарные рецепты на любой вкус
« Ответ #36 : 19 Сентябрь 2018, 02:49 »
Посмотрите вот на этом сайте ещё))) Там очень много самых разных рецептов, а именно, первых\вторых блюд,  хлеба, сладкой\несладкой выпечки, овощи и много другого) Мы теперь постоянно, почти каждый вечер пробуем что-то новенькое и интересное)

 

bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100 Arts.In.UA